قهوه ساز و اسپرسوساز

دو واژه قهوه ساز و اسپرسوساز در بسیاری از مواقع به جای یکدیگر مورد استفاده قرار میگیرند در حالیکه دارای اختلاف ظریفی هستند. به طور کلی به تمام دستگاههایی که برای دم آوری قهوه استفاده میشن، قهوه ساز یا ماشین قهوه اطلاق میشه. به عبارت دیگه واژه قهوه ساز عمومیت داشته و انواع روشهای تهیه ی قهوه رو در برمیگیره. از طرف دیگه اسپرسو یکی از ده ها روش تهیه قهوه است که به علت استفاده از فشار بالا و سرعت درست کردن قهوه در سالهای اخیر مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. بنابراین اسپرسوساز نوعی ماشین قهوه است که به وسیله آن میتوانیم اسپرسو درست کنیم. به هر ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر اسپرسو یک شات یا یک سینگل گفته میشه و با تغییر این مقدار انواع نوشیدنی ها رو سرو میکنیم. اسپرسوسازها دارای یک خروجی بخار هم هستند که از اون برای فوم دهی شیر و درست کردن انواع نوشیدنیهای بر پایه شیر مثل کاپوچینو، ماکیاتو و ... استفاده میشه. در پایان به این نکته اشاره بشه که در بازار به دستگاههای فرانسه ساز، معمولا قهوه ساز یا قهوه جوش هم گفته میشه و این واژه ها به دفعات به جای یکدیگر استفاده میشند و برای جلوگیری از سردرگمی بهتره تصویر یا توصیف کالای مورد نظر رو در هنگام خرید مورد توجه قرار بدیم.  

راهنمای خرید اسپرسوساز های دستی

دستگاههای اسپرسوساز دارای تنوع بسیار زیادی هستند و برای خرید و انتخاب بهترین دستگاه پیشنهاد میشه به موارد زیر توجه بشه: ۱- سبک استفاده: اگه به بریستایی و درست کردن اسپرسو به صورت دستی علاقمند هستید دستگاههای دستی یا کلاسیک گزینه بسیار مناسبی خواهد بود. اما اگه حوصله آسیاب، تمپینگ و بخاردهی شیر رو ندارین به سراغ مدلهای دیگه مثل اتوماتیک و کپسولی برید. ۲- زمان: برای تهیه یک اسپرسو با مدلهای دستی لازمه زمان صرف کنید و هر شات اسپرسو تقریبا ۲ دقیقه از زمانتون رو به خودش اختصاص میده. در حالیکه در مدلهای دیگه لازم نیست کنار دستگاه بایستید و میتونید تا تهیه اسپرسو به کارهای دیگه مشغول بشید. سیو این زمان در صبح که عجله دارین و میخواین کارها رو سریع انجام بدین خیلی حیاتیه. ۳- فوم دهی شیر: در مدلهای دستی یک نازل بخار برای فوم دادن شیر وجود داره که برای درست کردن نوشیدنی هایی مثل کاپوچینو ازش استفاده میشه. بنابراین اگه بخواین این مدل نوشیدنی ها رو هم درست کنید زمان بیشتری باید صرف کنید اما لذت مضاعفی از تهیه اش نصیبتون میشه. ۴- آسیاب قهوه: اسپرسوسازهای دستی به دو صورت موجود هستند یا اینکه آسیاب داخل دستگاه تعبیه شده یا نیازه که آسیاب جدا براشون تهیه کنید. البته میتونید دستگاه بدون آسیاب هم بخرید و پود قهوه رو آماده با درجه اسپرسو از قهوه فروشی ها بخرین. ولی به این نکته توجه کنید که استفاده از دان قهوه کیفیت اسپرسو رو از زمین به آسمون میبره و داشتن آسیاب خیلی تعیین کننده است.  

قیمت و خرید قهوه ساز و اسپرسوساز

اینکه چه مقدار پول برای خرید اسپرسوساز میخواین اختصاص بدین هم نکته مهمیه. در اینجا دستتون بازه که از دستگاه چند میلیونی تا چند صد میلیونی انتخاب کنید. علت این بازه گسترده قیمتی به مواردی چون برند، برنامه ها، امکانات، متریال و کشور سازنده مربوط میشه. سعی کنید همیشه کالاهای برند نام آشنا که امتحان خودشون رو پس دادند و مورد اعتماد هستند، انتخاب کنید تا هم پولتون هدر نره و هم کیفیت لازم رو در بلند مدت دریافت کنید و نیاز نباشه بعد از یه بازه کوتاه مجددا اقدام به خرید دستگاه جدید کنید.  

گارانتی

به هر حال داشتن یک گارانتی معتبر همیشه مهمه. گارانتی معتبر دو تا تضمین به شما میده، اول اینکه اصالت کالا رو تضمین میکنه و دوم اینکه در صورت بروز مشکل یا خرابی محصول، شما رو تنها نمیذاره و از کالا پشتیبانی میکنه. تمام محصولات اسمگ در ایران با گارانتی ۱۸ ماهه اسمگ سرویس ایرانیان عرضه و پشتیبانی میگردد و در خرید یک اسپرسوساز خوب خیالتون رو راحت میکنه.