کالکشن قهوه اسمگ مدل لاوازا ۱۸۹۵، مجموعه ای فاخر و استوار از همکاری مشترک دو کمپانی ایتالیایی اسمگ و لاوازا ست. این کالکشن زیبا شامل اسپرسوساز و آسیاب قهوه اسمگه که به طور انحصاری برای شرکت قهوه سازی لاوازا طراحی و تولید شده. در ادامه به بررسی ست قهوه اسمگ لاوازا ۱۸۹۵ میپردازیم.
بررسی کالکشن قهوه اسمگ مدل لاوازا ۱۸۹۵
این کالکشن نفیس اسمگ به تعداد محدود در جهان به سفارش شرکت قهوه سازی لاوازا (LAVAZZA) عرضه شده. لاوازا عنوان برندیه که در سال ۱۸۹۵ توسط لوییجی لاوازا در شهر تورین ایتالیا برای فرآوری دانه های قهوه راه اندازی شد. در حال حاضر این برند سهم بالایی در مصرف قهوه مردم ایتالیا رو به خود اختصاص داده ست.
از طرف دیگه واژه ۱۸۹۵ به برند نوظهوری توسط لاوازا اشاره داره که درسال ۲۰۲۰ توسط متخصصین قهوه شرکت لاوازا با هدف تولید قهوه تک خواستگاه یا single origin، با الهام از سال بنیانگذاری شرکت راه اندازی شد. کارخانه ۱۸۹۵ به شکلی طراحی شده که محیط اون به رنگ سورمه ای در ترکیب با چوبهای بامبوست و مردم میتونند به راحتی از داخل کارخانه بازدید کنند و با نحوه آماده سازی قهوه آشنا بشند.
کالکشن maestro اسمگ عنوان دیگه ایه که به این کالکشن گفته میشه. مایسترو واژه ای ایتالیاییه و در لغت به معنی استاد و همه فن حریفه.
طراحی کالکشن قهوه اسمگ مدل لاوازا ۱۸۹۵
همونطور که متوجه شدیم انتخاب رنگ سورمه ای با دسته طرح چوب پرتافیلتر در این کالکشن کاملا منطبق با طراحی صورت گرفته در کارخانه ۱۸۹۵ لاوازاست. اسمگ در این همکاری مشترک چند تغییر برای دستگاه اسپرسوساز و آسیاب قهوه سبک رترو خود ایجاد کرده تا سفارشی سازی یا costomising لازم رو برای ۱۸۹۵ انجام بده. اول از هم ایجاد انحصار روی رنگ سورمه ای برای این کالکشن صورت پذیرفت. از طرف دیگر به جای کلید تک شات و دو شات، کلیدهای قهوه سبک (mild coffee) و قهوه سنگین (bold coffee) در نظر گرفته شده و متناسب با آن در بخش آسیاب هم این تغییر به طور مشابه اعمال شده است. در بخش پرتافیلتر هم دو تغییر اعمال شده است. اول اینکه در خروجی فقط شاهد یک نازل خروجی هستیم و تغییر دیگر استفاده از طرح چوب بر روی دسته پرتافیلتره.
بقیه مشخصات منطبق بر اسپرسوساز و آسیاب قهوه اسمگ بوده و امکان تهیه انواع نوشیدنی ها بر پایه اسپرسو و شیر فراهمه.
عملکرد و مشخصات فنی کالکشن اسمگ مدل لاوازا ۱۸۹۵
بخش آسیاب قهوه دارای مخزن ۳۵۰ گرمی از جنس تریتانه و قهوه رو در ۳۰ سطح متفاوت از ریز تا درشت میشه آسیاب کرد. بنابراین از این آسیاب علاوه بر تهیه اسپرسو میتونیم برای تهیه پودر قهوه ترک یا فرانسه هم استفاده کنیم. اکسسوری بخش آسیاب یک بانکه با ظرفیت ۱۲ شات قهوه و یک پایه نگهدارنده پرتافیلتره.
اسپرسوساز ۱۴۰۰ واتی با فشار بخار ۱۵ بار، سه کلید قهوه سبک، قهوه سنگین و کاپوچینو داره. با استفاده از کلیدهای قهوه سبک یا سنگین اسپرسو باب طبعمون رو آماده کرده و سپس با زدن کلید کاپوچینو از طریق نازل بخار جانبی فوم دهی شیر رو انجام میدیم. توجه به این نکته لازمه که برای فوم دهی شیر بهتره از شیر پرچرب یا نیم چرب استفاده کرد.
برای سفارش این کالکشن لوکس و کم نظیر با گارانتی ۱۸ ماهه اسمگ سرویس ایرانیان سایت اسمگباز پذیرای شماست.
اسمگباز باشید.
احسان –
سلام
می خوستم ببینم این مدل اسپرسوساز رو موجود دارید ؟ ممنون
محمد ایزدی –
درود. بله موجوده و به صورت کالکشن اسپرسوساز و آسیاب قهوه عرضه میشه.